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瑞可萊產(chǎn)品中心

-粉狀

7702肉香王

產(chǎn)品簡介:

產(chǎn)品簡介：    可有效去除肉質(zhì)腥騷等異味，香氣濃郁、留香持久。
配料：    雞肉、牛肉提取物、食用鹽、葡萄糖、水解植物蛋白、食品添加劑（谷氨酸鈉、食用香精）、香辛料。
應(yīng)用范圍：    廣泛用于肉制品、鹵制品及各類燒烤制品，火腿腸、湯料、餡料、方便面調(diào)料包及各類烹飪菜品中。
用法：    食品生產(chǎn)過程中直接加入，攪拌均勻。
建議用量：    加入0.2-0.5%
執(zhí)行標準：    Q/QRKL 0002S    生產(chǎn)許可證號：    QS3702 0307 1261
貯存方法：    置于陰涼干燥處    保質(zhì)期：    18個月
裝箱規(guī)格：    500克*16桶/箱

茶香豬手

主料：豬蹄500g、茶葉適量紅葡萄酒20ml、紅、白糖20g、MG-肉香王、蔥1根、姜3片、鹽適量、雞精（可不加）少許

做法：
1、豬蹄去毛洗凈剁成小塊。
2、入冷水鍋燒開，撇去浮沫，撈出備用。
3、蔥切段，姜切成。
4、鍋內(nèi)放油，放紅、白糖炒成糖色。
5、放入紅酒、蔥段、姜片、茶葉、水和豬蹄。
6、大火燒開，改到砂鍋里小火燉煮，待豬蹄七八成熟時放MG-肉香王、鹽調(diào)味，煮至湯汁快收干即可出鍋。
7、茶香四溢的豬手。